不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東知名咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹哥斯大黎加咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而苗栗浸泡式咖啡送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園藝伎咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 高雄單品咖啡評價分享 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。高雄浸泡式咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
上個星期天，我在麗江機場等待回長沙的飛機。因為天氣原因，飛機晚點近兩個小時。冷，加上累，所以我一進入溫暖的機艙就閉目養神。 待我醒過神來，飛機已經在幾千多米高的天空中穿行。前排的一個小女孩趴在機艙的窗口感嘆了一聲：哇！我也湊近窗口，一幅美景將我完完全全的定住了。一輪明月掛在機翼的左上方，那么圓，那么亮，發射出清冷、傲人的光芒，不知是否因為隔得近的緣故，那光格外地皎潔明亮些，更遠處，幾顆孤星在閃耀，與機翼上的小燈遙相呼應。機翼的下方那一望無際綿延不斷的沒有一絲兒縫隙的廣闊天地竟然是月夜下的云海，白月光把它們勾勒得如許生動，光與影的流淌完美得像一幅名畫，寧靜廣博得像能包容世間萬物般的安然。這一片云海乍一看似是波瀾不驚，實則變化萬千，隨著飛機的航程，它一會兒像突兀的冰山，三五成群，似峰林，似峭壁；一會兒又像波浪，一叢叢、一朵朵、一團團簇擁著、匯聚著。云海與天相接，是用月光作連線的。在這滿月的光里，你簡直要沉醉了，因為你分不清哪是天的高遠，哪是云的莫測，抑或天在云里，或是云在天中，兩者密不可分，融為一體，別樣的“海上生明月”完完全全地展現在你的面前。 幾個小時前，我還在機場為自己的運氣差遇到飛機晚點而懊惱，這一會我又為老天爺讓我欣賞到這難得一見的奇景而慶幸。人生也正像這樣一次飛行的旅程，你永遠不知道下一秒鐘的遭遇，是晴空萬里的一帆風順，還是電閃雷鳴的暫時阻滯，但只要你不急躁，不抱怨，保持樂觀從容的心態，生活自會以它的方式來回報你。 >>>更多美文：心情隨筆
現在的人，越活越孤獨。 認識的越來越多，信得過的越來越少； 通訊錄的人越來越多，聊得來的越來越少。 大家越來越忙，忙到沒時間回復消息； 距離越來越遠，遠到見一面都不容易。 但總有那么一些人，一直在你的生命里，從未遠離。 有些人天天見面，卻從未走進心里； 有些人不在身邊，卻永遠不會忘記。 都說君子之交淡如水，小人之交甘若醴。 虛假的交情才會如膠似漆， 真正的朋友總是細水長流。 虛假的交情，是跟你吃喝玩樂后莫名的空虛； 真正的朋友，是聽你深夜傾訴時堅實的依靠。 虛假的交情，幾個月不聯系就會煙消云散； 真正的朋友，十幾年不見卻依然親切如初。 不一定從不爭吵，但一定以誠相待。 會吵架的才是好朋友，吵不散的才是真朋友。 有的人從不爭吵，卻會因為一點小事分道揚鑣； 有的人看似吵吵鬧鬧，感情卻永遠那么好。 有些人表面對你很客氣，卻怎么也走不近； 有些人嘴上很親熱，背后卻對你說三道四。 朋友不怕當面吵架，就怕背地里說壞話。 朋友不怕意見不和，就怕有話藏著掖著。 人之相識，貴在相知，人之相知，貴在知心。 如果一個人沒有真性情，那他一定不可深交； 如果看不到他的真心，友情也就沒有了根基。 虛假的交情，吵完架就形同陌路； 真正的朋友，吵完架依然是朋友。 虛假的交情，明知你走錯路卻視而不見； 真正的朋友，才會誠懇地指出你的錯誤。 虛假的交情，只看得到彼此光鮮亮麗的一面； 真正的朋友，知道你的缺點卻也依然喜歡你。 不一定事事完美，但一定相處不累。 真正的友誼，從來都是平等和相互尊重。 不是一方對另一方的仰視， 更不是一個人對另一個人的踐踏。 虛假的交情，說話像刀子，只顧自己爽； 真正的朋友，說話有分寸，讓大家都高興。 虛假的交情，總把你當成笑料供別人開心； 真正的朋友，從不做讓你難堪的事。 虛假的交情，常常理直氣壯地讓你幫忙； 真正的朋友，懂你的不容易，很少麻煩你。 虛假的交情，總在你需要幫助時推三阻四； 真正的朋友，卻在你孤立無援時挺身而出。 當你春風得意時， 虛假的交情，全都圍上來阿諛奉承； 真正的朋友，只會站在一邊默默替你高興。 當你陷入低谷時， 虛假的交情，全都一哄而散，甚至落井下石； 真正的朋友，卻會伴你左右，陪你東山再起。 人在風光時，也許看不出誰對你最好； 人在落魄時，一定能懂得誰對你最真。 >>>更多美文：現代詩賞析
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